Веган гэж юу вэ? Веганизм гэдэг нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс татгалзах, чухамдаа амьтнаас гарган авсан хоол хүнс болон бараа таваарыг хэрэглэхгүйгээр амьдрах ухаан юм. Веганизмыг баримтлагчийг ВЕГАН /vegan/ гэж нэрлэдэг. Веган хоол гэдэг нь найрлагадаа амьтны гаралтай орц болон хольц,

Усанд 8-12 цаг дэвтээх явцдаа усыг 5-6 удаа солино. Усанд хийж нам гал дээр зөөлөртөл чанана. Шүүж гаргаад сэврээж хөргөөд шууд хоолонд хийх юм уу хүнсний хуванцар саванд хийж хөлдөөгчид (-18-350 C) хадгалж болно. Хөлдөөсөн шош буурцгийг төрөл бүрийн хоол,

Ногоон болон цагаан хоол гэж юу вэ? Хүний шүд, ходоод гэдэсний зохион байгуулалтыг судлаад хүн гарал үүслээрээ ургамал болон сүүн тэжээлтэн байсныг нотолсон байдаг. Эртний хүмүүс ногоо, жимс, самраар хооллодог байжээ. Ургамлын гаралтай хүнс хэрэглэгсдийг “ногоо хоолтон” гэж нэрлэдэг. Монголчууд эртнээс

ҮР ТАРИАНЫ ХЭРЭГЛЭЭ, АЧ ТУС Үр тариа нь хүн төрөлхтөний хоол хүнсний чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Дэлхий дээр цагаан будаа, улаан буудай, эрдэнэшиш, арвай, хошуу будаа, шар будааг их тариалдаг. Улаан буудайг Европ, Энэтхэг, Төв Азийн орнууд их хэрэглэдэг бол